Kräuterwanderungen
" Wildkräuter werden seit Menschengedenken
als Arznei und Nahrung geschätzt. «
Kräuterwanderungen im Shk
Streifen Sie mit mir über Wiesen, durch Wälder in der Umgebung. Erfahren Sie, welches Kraut gegen welches Leiden gewachsen ist und wie es in der Küche Verwendung findet. Bei Interesse biete ich im Anschluss an die Kräuterwanderungen Kurse wie "Kochen mit Wildkräutern" an.
Auch die Herstellung von Salben, Ölen und Tinkturen können Sie mit mir gemeinsam an einem Nachmittag erleben und selbst ausprobieren.
Meine Angebote für Sie:
Frühlingswanderung: die jungen Pflanzen und Laubblätter kennenlernen und schmecken, z.B. in einer Frühjahrssuppe, einer Kräuterbutter, einem Gänseblümchen-trifft-Unkraut-Salat, einem Frühjahrstee oder eine stärkende Tinktur herstellen.
Sommerwanderung: einen Kräuterstrauss als Wintervorrat binden, Essig oder Öl mit Kräutern, ein duftendes Körperöl hersellen, Blüten für eine Blütenseife sammeln oder eien Tee genießen.
Herbstwanderung: Beerenzeit: kennenlernen der Vitaminbomben, sammeln und ein Mus aus ihnen herstellen.
Winterwanderung: die Bäume anhand von Knospen und Rinde kennenlernen, aus Gewürzen duftende Seife herstellen.
Gern mach ich eine Wanderung auf den Wiesen vor Ihrer Haustür oder in Ihrem Garten. Auch wenn Sie andere Ideen zu diesem Thema haben, sprechen Sie mich an.